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Centaurea Minore - Sommità - 100 g
La Centaurea, Centaurium Erytraea, appartiene alla famiglia delle Gentianaceae, nota perché stimola la secrezione gastrica, è utile in caso di inappetenza e di digestione difficile.
Le sommità fiorite della centaurea minore contengono sostanze amare, flavonoidi, acidi grassi e acidi fenolici, triterpeni, steroli, tracce di alcaloidi, glicosidi, per la presenza di questi principi attivi, la pianta è impiegata in fitoterapia per riattivare la secrezione e la motilità del sistema digerente, in tutti i disturbi dello stomaco, legati ad un'atonia gastrointestinale, che si manifestano con digestione difficile, inappetenza, dispepsia dolorosa con meteorismo ed insufficienza epatica.