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Carruba - Baccello - 100 g
Le Carrube, frutto dell'albero sempreverde del Carrubo, sono ricche di fibre, hanno proprietà dimagrante, astringente e antiemorragica, e sono conosciute anche come sostituto del cioccolato per chi soffre di allergie al cacao, sono un alimento dimagrante, astringente, antiemorragico, antiacido, antisecretivo gastrico.
I minerali presenti sono rappresentati da potassio, calcio, sodio, fosforo, magnesio, zinco, selenio e ferro.
Sono presenti, inoltre, le Vitamine B, Vitamina C, Vitamina E, K e J e folato alimentare.
Le carrubbe sono indicate in caso di diarrea, enteriti catarrali, enteriti della prima infanzia, gastrite, infezioni gastrointestinali, acidità, azione protettiva tampone, utile in caso di obesità, sovrappeso e colon irritabile.