Cardo Santo - Sommità - 100 g
Il Cardo Santo, conosciuto anche come “erba benedetta”, è una pianta erbacea annuale, appartiene alla numerosa famiglia delle Composite, che ha avuto per molto tempo la fama di essere una pianta medicinale molto efficace.
Contiene principalmente olio essenziale, un principio amaro denominato cnicina, Vitamina A, Vitamine B, sostanze tanniche, resine, gomma, fitosterina, mucillaggine, sali minerali, in particolare di potassio, di calcio e di magnesio.
Il Cardo Santo è molto conosciuto e apprezzato per le sue preziose qualità terapeutiche, possiede particolari proprietà amaro-toniche e digestiva che lo rende un efficace digestivo e aperitivo, favorisce, infatti, i processi digestivi, stimola l’appetito, facilita la diuresi e contribuisce a depurare l’organismo, eliminando le tossine accumulate nei tessuti.
Aumenta la sudorazione negli stati febbrili, e svolge un’azione emetica, provocando il vomito, in caso d’intossicazione alimentare e d’intossicazioni dovute all'ingestione di veleni.
È inoltre un ottimo dissetante, rinfrescante e dimagrante, utile per chi vuole perdere peso.
Infine, possiede proprietà antisettiche, da sempre utilizzato nella cura e nel trattamento, come detergente e cicatrizzante, delle ulcere, delle piaghe e delle ferite, soprattutto quelle purulente.
